DOLCERAGGIO PESO:500 g Fassona è un termine utilizzato

Fassona è un termine utilizzato per indicare un bovino caratterizzato da masse muscolari estremamente sviluppate

Si va da 1 a 12

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Nota per la sua rusticità e resistenza

DOLCERAGGIO PESO:500 g Fassona è un termine utilizzatoUn formaggio semplice e genuino, il cui gusto ci ricorda la nostra infanzia. La storia del formaggio ha cinquemila anni: ha avuto origine quando luomo ha scoperto la propriet coagulante del latte. Gi i Sumeri producevano formaggi, ricotte e yogurt sfruttando tale propriet. Sul mercato di Treviso gi nel 1300 si vendevano formaggi freschi e stagionati, dolci e salati, di pecora o di vacca; provenivano dai monti e dalle pianure. Per fare un buon