Vin et biodynamie, une philosophie de vie Loire Écrit avec simplicité par Pierrick

Écrit avec simplicité par Pierrick Jégu et illustré avec talent et pédagogie par Bénédicte Govaert

le parcours de Valentin

il sec et généreux

Une telle complexité

Et il nous interroge aussi sur ce que l'on nomme "défaut"

Vin et biodynamie, une philosophie de vie Loire Écrit avec simplicité par PierrickRudolf Steiner, pionnier de la biodynamie, fascine autant quil divise. Pourtant, au del des clivages, son approche reste dune actualit brlante : une agriculture vivante, o lhumain cultive en conscience, en harmonie avec les rythmes de la nature. travers les tmoignages de vignerons engags, Pierre Guigui rvle une vidence : la biodynamie nest pas quune technique, mais une philosophie du vivant et les vins quelle inspire en sont la plus belle preuve. a