Tenuta Ulisse Amaranta Montepulciano d'Abruzzo 2022 Mousserend Elke Chenin Blanc druif wordt

Elke Chenin Blanc druif wordt zeer zorgvuldig  behandeld

omdat deze druif het beste gedijt in een wat koeler klimaat

Het houtgebruik is evident: in de smaak wat vanille en amandelen

Inmiddels is hij verhuisd van Santenay naar Meursault

De koele nachten en warme dagen bevorderden de finesse van de tannines

Tenuta Ulisse Amaranta Montepulciano d'Abruzzo 2022 Mousserend Elke Chenin Blanc druif wordtDe wijn met het label Amaranta is een van de bijzondere wijnen op basis van de montepulciano druif die door Tenuta Ulisse wordt geproduceerd. De druiven zijn afkomst van oude wijngaarden in de regio Lanciano. Deze wijngaarden, die tussende 30 en 35 jaar oud zijn, zijn nog aangeplant in de klassieke pergola vorm, waardoor de druiven tijdens de hete zomerdagen in de schaduw hangen, dus goed beschermd zijn tegen de hete zon. De nachten zijn koel, zodat