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Description
Le fasi di lavorazione
Nicolas Joly è il doppio faro continuamente seguito dagli amanti dei vini naturali
Annata dopo annata i suoi vini eleganti
È caratterizzato da un ventaglio aromatico che spazia dalla confettura di albicocche alla frutta secca e alle spezie dolci
Naso abbastanza chiuso
Brunello di Montalcino 2000 | Biondi Santi Le fasi di lavorazioneL' "Annata" viene prodotta dai vigneti del "Greppo", di sangiovese, di et dai 10 ai 25 anni. L' "Annata" matura per 36 mesi in botti di rovere di Slavonia. La caratteristica fondamentale del Brunello del Greppo Biondi Santi la longevit ; il tipo "Annata" pu invecchiare da 20 ai 40 anni. Stappare e scolmare un po' le bottiglie circa 8 ore della degustazione.
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