Benedetto 2015 Di Giulia Guarnaccia bianca In bocca è rotondo e

In bocca è rotondo e strutturato

coltivato in terreno franco-argilloso con rese di 1

Al naso sa di tiglio

Affinamento in barrique esauste per il Montepulciano e in acciaio per Sangiove e Cabernet Sauvignon

note floreali e mineralità espressiva

Benedetto 2015 Di Giulia Guarnaccia bianca In bocca è rotondo eTERROIR, LAVORO NEL VIGNETO E VENDEMMIA Suolo: Argilloso calcareo Vitigno: Montepulciano 85%, Sangiovese e Cabernet Sauvignon (15%) Estensione del vigneto: 18. 0 ha. Lavorato in biologico. Tipo d'impianto: Guyot Densit media ceppi per ha: 4000 Et media del vigneto: 18 anni Produzione media per ettaro: 56. 0 hl Vendemmia: Manuale IN CANTINA Vinificazione: Fermentazione spontanea in vasche di acciaio inox senza controllo della temperatura e macerazione