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Description
Capacidad de producción: 10 L / 4 kg de masa / 6 kg de dulces líquidos
Ideal para emprendedores
Ideal para industrias alimentarias y reposterías grandes elaborando salsas
4 quemadores abiertos octagonales con tapa desmontable en hierro fundido (30
Bandeja colectora de grasa
AMASADORA SEMI RAPIDA GASTROMAQ MBI05 5 KG MASA PR-195 Capacidad de producción: 10 LTina giratoria en acero inoxidable equipada con sistema mecnico de volteo para extraccin y limpieza. Dos palas mezcladoras helicoidales (hierro estaado) diseadas para simular al 100% el amasado manual. Cierre de seguridad reforzado. Ideal para procesar masas firmes (humedad <55%) en la creacin de pizza, pastas finas y galletera. Capacidad de produccin: 5 kg de masa lista (2 kg de harina base). Dimensiones del equipo: 580 x 495 x 620 mm.
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