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Description
Uve: Corvina
Cesta Natalizia Enogastronomica "Tete-a-tete di Natale"
BRUT CUVÉE ANTICA FRATTA: ZONA DI PRODUZIONE E VINIFICAZIONE
una croccante acidità e succosità
Dopo un lungo periodo di sosta sui lieviti
Bonarda dell'Oltrepò pavese vivace Moranda | Travaglino Brut Chardonnay Uve: CorvinaBONARDA TRAVAGLINO "MORANDA": ZONA DI PRODUZIONE vigna del Campone Calvignano Vitigno: Croatina 100% Vigneto: Vigna del Campone Suolo: Bruno, argilloso, calcareo, con presenza di sabbia e ciottoli Esposizione: Sud Ovest, 230 m slm BONARDA TRAVAGLINO "MORANDA": VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO Uve raccolte a mano e meccanicamente dal 25 settembre al 5 Ottobre. Vinificazione diraspa pigiatura e fermentazione termo condizionata con macerazione in acciaio e
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