Franciacorta Rosè DOCG 2002 | Vezzoli dup-review-publication In bocca l’attacco è deciso

In bocca l’attacco è deciso sulle note dei frutti rossi

L’olio Extravergine di oliva Fiordaliso è un prodotto molto accurato proveniente esclusivamente da oliveti della nostra Azienda Agricola

albicocche candite e crostella di mandorla

fine e persistente

Questo Riesling viene realizzato dalla Tenuta San Leonardo partendo dalle uve dell’omonimo vitigno internazionale coltivate a circa 700 metri sul livello del mare

Franciacorta Rosè DOCG 2002 | Vezzoli dup-review-publication In bocca l’attacco è decisoProdotto esclusivamente con uve di Pinot Nero raccolte al giusto grado di maturazione. Le bucce dopo la pressatura rimangono a contatto del mosto per circa tre ore conferendo il tipico colore rosato che lo contraddistingue. La fermentazione avviene in vasche dacciaio termo condizionate in cui la maturazione, per circa 7 mesi, permetter di avere dei vini base ottimali per il tiraggio. Il pinot nero conferisce a questo vino corpo struttura senza