Barbera d’Alba Doc 2021 | Trediberri elegantemente cremoso e dal finale

elegantemente cremoso e dal finale avvolgente e molto lungo

Giallo paglierino carico

dal vigneto Gabutti

È composto da 80% di chardonnay e 20% di pinot noir e matura due anni in botti da 60-70 hl prima dell’assemblaggio e non svolge malolattica

Viene realizzato pigiando i grappoli e separando le bucce dal mosto

Barbera d’Alba Doc 2021 | Trediberri elegantemente cremoso e dal finaleLa Barbera una variet di uva vigorosa, che prospera in terreni sabbiosi. Pu dare vita sia a vini in purezza sia a uvaggi: la Barbera contende al Sangiovese il primato di vitigno a bacca scura pi coltivato in Italia con i suoi oltre 50. 000 ettari impiantati. Il vigneto di propriet, dove prodotta questa Barbera dAlba, ruota intorno alla Borgata Torriglione di fronte alle Rocche dellAnnunziata, nel cuore del Barolo, con terreno pi compatto e argilloso.