Panevino - D'inte' di 2021 oranje wijn gecombineerd met frisse zuren van

gecombineerd met frisse zuren van Clairette en Grenache Blanc

'Montagne de Schiste' klinkt ons als muziek in de oren

is dat dit wijn is voor iedereen

rabarber en grapefruit

Eenderde van de druiven worden voor Timotheus voor drie weken op de schil gehouden

Panevino - D'inte' di 2021 oranje wijn gecombineerd met frisse zuren vanLicht mousserende wijn van de witte druif Nuragus, een oud Sardijns ras, korte maceratie. Feest aperitief, digestief, maar leent zich ook uitstekend voor waanzinnige pairings wegens het kleine beetje restzoet. De wijnen van Gianfranco hebben zo'n enrm bereik, en Dana zei dat het naar Fanta smaakt Doen!