Domaine des Genèves - Chardonnay - Chablis Lehman De wijngaarden zijn op dit

De wijngaarden zijn op dit moment nog in conversie naar een biologische certificering

In de Ratafia Champenois worden enkel druiven uit de Champagnestreek in Frankrijk worden gebruikt

Een mooie volle wijn met een verfrissende afdronk

Drinken bij: Prachtige dinerwijn

was het Hugo Hulst die als eerste in 1970 weer een wijngaard aanplantte

Domaine des Genèves - Chardonnay - Chablis Lehman De wijngaarden zijn op ditSmaakprofiel: In deze Chablis komt een subtiele hint van mineraliteit naar voren door het terroir. Het is een krachtige, warme, rijke Chablis, rond en vlezig van structuur. Deze wijn wordt gekenmerkt door zijn frisse citrus, aromas van honing en gekonfijt fruit. De druiven voor deze wijn groeien op een oppervlakte van 10 hectare. De fermentatie vindt plaats in temperatuur gecontroleerde vaten waar de wijn zijn alcoholische en malolactische gisting