Van Volxem- Chardonnay - Mosel albillo Wijnhuis: Het wijnhuis Ciu Ciu

Wijnhuis: Het wijnhuis Ciu Ciu is opgericht door Natalino en Anna Bartolomei

Als jonge wijnbouwer sinds 2012 is het de missie van Aurélien om de kwaliteit van zijn vaders wijnen te behouden en daarbij zijn kennis en ervaring in te zetten

van perceel 22

vermengd met een vleug chocolade en vanille

rijk en zeer zuiver

Van Volxem- Chardonnay - Mosel albillo Wijnhuis: Het wijnhuis Ciu CiuSmaakprofiel: Deze droge witte wijn biedt een prachtig samenspel van gele fruitaroma's en een subtiele rokerige zachtheid. De Chardonnay druiven voor deze wijn worden geteeld op leisteen bodems. Het wijngaardbeheer gebeurt op natuurlijke wijze, met opbrengstvermindering en een selectieve handmatige oogst om de beste druiven te waarborgen. Tijdens de wijnbereiding wordt gekozen voor spontane gisting en lange rijping zonder klaring, wat zorgt voor een