Masa danesa de crema pastelera alfajor alulosa) y vainilla

alulosa) y vainilla

sin gluten y llena de sabor

combinada con una reducción de frambuesas que aporta un delicado contraste ácido

merengue italiano

relleno de huevo mol y una intensa reducción de frambuesas que aporta un equilibrio perfecto entre dulzor y acidez

Masa danesa de crema pastelera alfajor alulosa) y vainillaUna pieza de pastelera fina que combina textura, cremosidad y sabor intenso a pistacho. Nuestra delicada masa danesa elaborada con harina de almendras, finamente hojaldrada con mantequilla y suavemente endulzada con alulosa, se corona con una capa de pralin de pistacho, crema pastelera sedosa y un suave ganache de pistacho que realza su sabor profundo y elegante. Un postre sofisticado, perfecto para acompaar un caf o disfrutar en cualquier momento