Juliénas - Vieilles Vignes 2023 - Domaine des Chers Élevage : En cuves inox

Élevage : En cuves inox thermorégulées

Un Champagne de méditation

Des vignes de plus de 50 ans

Élevage : Une partie du vin est élevé en cuve

Après une belle attaque franche

Juliénas - Vieilles Vignes 2023 - Domaine des Chers Élevage : En cuves inoxIl n'y a pas grand chose que je prfre dans ce mtier que de prsenter des vins que j'aime et qui sont ns d'un mec (ou d'une fille) que j'adore. Quand le produit et l'homme matchent. C'est totalement le cas pour Arnaud Briday du Domaine des Chers ! Qui est un vigneron que j'avais dj furtivement cit lors de mon pisode Cpage Sorcier consacr au Gamay Noir. J'ai eu l'occasion d'aller redcouvrir ses vins lors du dernier salon BBB (Bien Boire en Beaujolais) et