Aria Di Caiarossa 2016 | Caiarossa di discreta morbidezza nonostante il

di discreta morbidezza nonostante il breve affinamento in bottiglia

cremosità e grassezza che incontrano freschezza e mineralità tra lungo affinamento sui lieviti e una bolla di rara finezza

con sentori floreali e fruttati

con sfumature di frutta secca

impreziositi da tocchi più speziati

Aria Di Caiarossa 2016 | Caiarossa di discreta morbidezza nonostante ilL'Aria di Caiarossa un vino rosso corposo e intenso, con un bouquet ricco dove spiccano note di more e mirtilli, con un finale che vira su toni speziati e tostati, mentre il sorso sapido e caldo. Viene lasciato affinare per 14 mesi in barrique e tonneaux, prima di chiudere l'invecchiamento per 6 mesi in cemento. Vino Biodinamico, fatto come una volta con metodi artigianali