Raicilla Venenosa Sierra del Tigre Raicilla In samenwerking met een lokale

In samenwerking met een lokale investeerder wist hij zijn droom werkelijkheid te maken: een eigen destilleerderij inclusief de velden waar hij zijn blauwe Agave kan verbouwen

De productie vindt één keer per jaar plaats

zoete agave

Smaak: Rokerig en kruidig met smaken van geroosterde agave

Derrumbes Zacatecas is een traditionele mezcal afkomstig uit Huitzila

Raicilla Venenosa Sierra del Tigre Raicilla In samenwerking met een lokaleRaicilla Venenosa Sierra del Tigre wordt gemaakt door Don Luis Contreras in het kleine dorpje Manzanilla de la Paz, 2000 meter boven zeeniveau, in het noordelijke deel van de provincie Jalisco in Mexico. Voor deze Raicilla gebruikt de distilleerder wilde Inaequidens agave die in de regio wordt verbouwd. De planten worden met hout geroosterd in een aarde oven, voordat ze worden gefermenteerd in een ondergrondse put. Het wordt dan slechts n keer