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Description
Il nostro Rosé porta con sé un’aura quasi mitologica
dando vita a un vero e proprio filone del Merlot
la produzione è limitata e numerata per sole 6
Note di degustazione: verde brillante leggermente velato
la cui maturazione sui lieviti dura quasi 10 anni prima di un’ulteriore sosta in bottiglia
Mandrolisai Doc 2023 | La Dolce Vigna dup-review-publication Il nostro Rosé porta conIl vino che produciamo un Mandrolisai, prodotto con uve di eccellenza da fermentazione spontanea. Il Mandrolisai composto principalmente da 3 vitigni: Muristeddu (Bovale Sardo), Cannonau e Monica. Le variet di uva, vendemmiate la prima settimana di Ottobre, vengono coltivate e vinificate insieme. Color rosso rubino intenso, con riflessi violacei. Un vino corposo, caldo al palato, bouquet lungo e persistente con sentori di frutta rossa. Il Bovale Sardo
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