Gelegele Beasty. Cafe De Kenia Grano/Molido:Molido Espresso (250 grs.) Deshidratacion osmótica: es el proceso

Deshidratacion osmótica: es el proceso de eliminación de agua por inmersión de agua que contiene sólidos celulares (frutas/verduras) en una solución acuosa concentrada de azúcar/sal

Johnny Rowland

las cerezas primero se lavan a fondo y se clasifican por densidad en canales de agua

luego se seca en lechos elevados bajo techo

Varietal: Bourbon

Gelegele Beasty. Cafe De Kenia Grano/Molido:Molido Espresso (250 grs.) Deshidratacion osmótica: es el procesoPerfil Sensorial: Papaya, fresa, cereza y moras Regin: Kiptere Varietal: SL28, SL34 & Ruiru11 Proceso: Natural Anaerobic Altitud: 1. 800 msnm El Lote 20 trabaja con un grupo de productores de caf de los condados de Kericho y Bomet en la parte sur del Valle del Rift en Kenia. Les apasiona la agricultura y tienen el objetivo de producir un delicioso caf que muestre la belleza de su regin. El lote 20 trabaja con productores que conocen bien y tienen