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lungo e sapido
Cresciuto nel cru più fresco
quando aggiunto lo “sciroppo di tiraggio”
prugna e mirtillo
di buona persistenza
Champagne Extra Brut Copin Pinot Noir V17 | Pierre Deville lungo e sapidoLo Champagne Extra Brut Copin Pinot Noir di Pierre Deville un Blanc de Noirs frutto del 100% Pinot Noir raccolto dai Lieux Dits Les Queues des loges, Les Monts de Bruyeres e La porte des Grands Champs vecchie vigne situate a Verzy, villaggio 100% Grand Cru della Montagne de Reims. Vendemmia 2017 con prima fermentazione al 50% in ft de chne. Dosaggio 2,2 g l per questo profondo e intrigante Champagne Extra Brut prodotto in quantit estremamente limitata.
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