Hida No Dobu 300ml umeshu e in occasione dell’EXPO in

e in occasione dell’EXPO in Giappone del 1970

Acidità: 1

Premium sparkling sake rifermentato in bottiglia

il suo profumo invade dolcemente tutto il palato

Giappone del nord

Hida No Dobu 300ml umeshu e in occasione dell’EXPO inNigori dalla tecnica molto antica e tradizionale. Il moromi a fine fermentazione viene filtrato in maniera molto grossolana, lasciando la maggior parte dei sedimenti di riso, che rimangono in sospensione nel sake. Bouquet delicatamente fruttato e retrogusto lievemente dolce, adatto a tutto pasto. Regione Gifu Sake Meter Value 15 (amabile) Seimai Buai (residuo di sbramatura) 68% (raffinato) Gradazione alcolica 18% Temperatura di servizio 10oC Il