Valentin Valles, Cardinal 2021, Languedoc Domaine Mosse arômes de mûre et épicé

arômes de mûre et épicé

Idéal avec : Gibier

a repris le domaine familial de la Ferme du Vert à l’activité diversifiée (blé

rustique et chaud

Les vinifications en cuve béton permettent de garder toute la fraicheur du terroir

Valentin Valles, Cardinal 2021, Languedoc Domaine Mosse arômes de mûre et épicéCardinal 2021 Appellation : Vin de France Rgion : Languedoc Cpage : Grenache, Cinsault Volume : 75cl Valentin travaille ses 6 hectares de vignes majoritairement situ Vallabrix, avec une varit de cpages tel que le sauvignon, le grenache, le cinsault ou encore syrah et le carignan. Ses raisins sont par la suite vinifis dans sa cave grce a un ancien pressoir cliquet et la seule force de ses bras. Il produit des vins ouvert ,gourmand et rond ou la