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Description
Caratteristiche Organolettiche e Abbinamenti
Le uve vengono diraspate e vinificate in tini per circa 4 settimane
Cuoci a fuoco medio
il vino viene imbottigliato senza filtrazione o affinamento
assemblando i migliori vini base e vini di riserva
Aceto balsamico di Modena IGP 250 ml | Maletti Ribolla gialla Caratteristiche Organolettiche e AbbinamentiAceto balsamico di Modena IGP dalla consistenza morbida e cremosa, ottenuto secondo una lavorazione tradizionale, senza zuccheri o coloranti aggiunti il che lo differenzia da tutti gli altri tipi di aceto balsamico che puoi trovare nella grande distribuzione. La ricetta tradizionale emiliana, rispettata nella produzione dell'aceto balsamico IGP Maletti, garantisce il giusto equilibrio tra dolce e asprigno, grazie alla pressatura delle sole uve di
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