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Piacevolezza
di vaniglia
seguite da ondate di calore durante l’estate
Al palato si rivela secco e gradevolmente acidulo
in prossimità del litorale tirrenico
Montevertine Toscana IGT "Montevertine" 2020 Magnum - astuccio TrentoDoc PiacevolezzaIl Montevertine 2019 di Montevertine stato ottenuto da uve Sangiovese (90%), Canaiolo (5%) e Colorino (5%) allevate nel territorio di Radda in Chianti, in provincia di Siena. Dopo la vendemmia, le uve sono state avviate al processo di vinificazione. La fermentazione alcolica, che ha convertito gli zuccheri in alcol, si svolta in vasche di cemento per un periodo di 21 giorni. Anche la successiva fermentazione malolattica, che ha addolcito gli spigoli
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