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Description
La fermentazione avviene in vasche di acciaio ad una temperatura controllata di circa 18° C e il vino poi rimane sulle fecce fino a poco prima del tiraggio che avviene nella primavera successiva
Assemblaggio: 1 solo millesimo
il tutto circondato da un fumo terroso da falò
Vitigni: 65% pinot noir 15% chardonnay 20% pinot meunier
lucido e denso
Agrapart Minéral Grand Cru 2016 Magnum coppia La fermentazione avviene in vascheAgrapart & Fils Mineral un vino della tipologia "champagne mthode champenoise". Denominazione: Champagne AOC Annata: 2016 Terreno: l'et media delle viti di circa 50 anni. Vinificazione: parcellare, in demi muids e cuves Affinamento: ll vino rimasto sui lieviti per un periodo tra i 72 e gli 84 mesi. Il "remuage" stato fatto manualmente Tiraggio: maggio 2017 Sboccatura: marzo 2023 Caratteristiche organolettiche: alla vista di color luce dorata. Al naso:
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