Bresaola di Angus Iberico "Miguel Vergara" - Brisval guatemala la sapienza della stagionatura e

la sapienza della stagionatura e il legame profondo con il territorio

Grazie a una lievitazione lenta e all'utilizzo di materie prime naturali selezionate

Denominazione: Langhe Nebbiolo DOC

1x Franciacorta Extra Brut - Lenza – Bollicina secca

scottati con cura e conservati nel pregiato olio extravergine d'oliva Orominerva con un tocco di prezzemolo

Bresaola di Angus Iberico "Miguel Vergara" - Brisval guatemala la sapienza della stagionatura eLa Bresaola di Angus Iberico di Brisval rappresenta l'incontro perfetto tra l'eccellenza della norcineria italiana e una delle carni bovine pi pregiate d'Europa. L'Angus Iberico la straordinaria evoluzione del classico Angus: allevato in Spagna secondo tecniche tradizionali e un'alimentazione curata nei minimi dettagli, sviluppa un gusto e una tenerezza unici al mondo. Per questa selezione esclusiva, Brisval ha scelto le carni di Miguel Vergara in