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Metodo classico: La presa di spuma viene effettuata secondo il metodo tradizionale di fermentazione in bottiglia
susine e pasticceria secca con cenni di pompelmo
Il Trebbiano di Casale è un vino bianco macerato ottenuto dalle uve omonime che provengono da vecchie vigne di 50anni allevate in biodinamico
Raccolto 2021/2022
profuma di frutti di bosco e macchia mediterranea e si fa notare per la sua sapidità
Brunello di Montalcino " Pian delle Vigne " 2017 DOCG | Antinori Metodo classico: La presa diIl sensazionale Brunello di Montalcino DOCG della Tenuta Pian delle Vigne prodotto con la vinificazione pure di uve autoctone di Sangiovese, vinificate pure al 100%. Questo raffinato e prestigioso Brunello, unisce la tipica struttura e il notevole corpo a unarmonia, un equilibrio e uneleganza non comuni. La vinificazione si svolge a partire da unaccurata selezione delle migliori uve, effettuata sia alla fine del mese di Luglio durante la cosiddetta
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