Whisky Kilchoman Sauternes Cask Rode wijn gedroogde kokosnoot

gedroogde kokosnoot

die de rijke biodiversiteit en mezcaltraditie van de regio weerspiegelt

De fermentatie vindt plaats met wilde gisten die natuurlijk voorkomen in de omgeving

Het resultaat is een heldergele likeur met een uitgesproken bitter karakter en florale ondertonen

citroengras en cubeb peper

Whisky Kilchoman Sauternes Cask Rode wijn gedroogde kokosnootKilchoman Sauternes Cask is een gelimiteerde editie die zijn volledige rijping heeft ondergaan in ex Sauternes wijnvaten en is gebotteld op 50% ABV. Anthony Wills, de oprichter van Kilchoman, heeft een combinatie van "verse" en refill Sauternes barriques uit 2017 2018 geselecteerd. Dit heeft geleid tot een perfecte balans tussen boterachtige zoetigheid, gebarbecuede ananas, gekonfijte gember en florale turfrook. Non chill filtered & zonder toegevoegde