Swartberg Wingerde - Miracle Bush White 2021 Rosados Crianza: 9 meses en barricas

Crianza: 9 meses en barricas de roble francés de 500L y Foudres de 2000L

Desfangado estático en frío durante dos días

Son Seguí: parcela situada en Santa Maria del Camí

El Pinotage se despalilla por completo

seguida de una crianza de hasta 16 meses en barricas francesas de 225 L y toneles de 2500 L

Swartberg Wingerde - Miracle Bush White 2021 Rosados Crianza: 9 meses en barricasVino blanco seco elaborado a partir de un coupage de Chenin Blanc (90%) y Palomino (10%) procedentes de los viedos de Piekenierskloof, Sudfrica. Las cepas, cultivadas bajo condiciones de secano entre los 550 y 750 metros sobre el nivel del mar, crecen en suelos arenosos y pedregosos que aportan frescura y una marcada mineralidad al vino. El viedo de Palomino, plantado en 1965, aporta notas salinas y tensin, mientras que el Chenin Blanc, plantado en