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Description
è un taglio lungo e piatto ricavato dalla parte inferiore dell’addome del bovino
conosciuta in Italia come bavetta
I Pork Belly Burnt Ends sono cubotti di carne che vengono ricavati dalla pancettona di maiale senza cotenna
ma svolge un ruolo funzionale durante la cottura
letteralmente “appeso”
RUB SPG - Salt, Pepper & Garlic PESO:225 g è un taglio lungo e
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