SAQ Côtes du Roussillon ‘Les Sorcières’ 2024, Domaine du Clos des Fées 85 Avec le renversement du monopole

Avec le renversement du monopole coopératif dans les années ’90

Outre la culture en bio sur leur domaine de 180 ha

Comme le chef du même nom

mais rien de trop déroutant

Cette appellation confidentielle (145 ha) à mi-chemin entre Nantes et Angers

SAQ Côtes du Roussillon ‘Les Sorcières’ 2024, Domaine du Clos des Fées 85 Avec le renversement du monopoleSuivez ce lien pour SAQ Blanc envoutant On aura tard vous entretenir de Herv Bizeul et de son Clos des Fes. Avec ses illustres voisins le Domaine Gauby et le Roc des Anges, il participe la renaissance dun terroir roussillonnais qualitatif la fin des annes 90. De meilleur sommelier de France seulement 21 ans, journaliste dans les annes 80, il passera de la plume au pressoir alors quaccompagn de sa femme Claudine, ils reprendront quelques parcelles