2021 Romagna Sangiovese Superiore MAGNUM, Enio Ottaviani, Emilia-Romagna metodo classico trentino matura per sei mesi in

matura per sei mesi in vasche di acciaio

000 bottiglie

La maturazione del vino avviene per almeno due anni in botti di rovere a cui segue un ulteriore periodo di affinamento in bottiglia prima di essere messo in commercio

Ottenuto da sole uve Sangiovese raccolte manualmente

seducente ed elegante della cantina: un rosso di straordinaria finezza e armonia

2021 Romagna Sangiovese Superiore MAGNUM, Enio Ottaviani, Emilia-Romagna metodo classico trentino matura per sei mesi inTIPOLOGIA Vino rosso REGIONE Emilia Romagna (Italia) DENOMINAZIONE DOC Romagna VITIGNI Sangiovese ALCOOL 13% FORMATO Bottiglia 1,50L TEMPERATURA DI SERVIZIO 12 16 STILE Fresco e leggero OCCASIONI Grandi formati DESCRIZIONE Caciara di Enio Ottaviani un vino rosso romagnolo da uve Sangiovese coltivate sulle colline di Rimini. La vinificazione e la maturazione avvengono tra vasche di cemento e botti grandi per esaltarne il carattere spensierato,