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Bürklin-Wolf sfrutta ogni raggio di sole per portare a giusta maturazione le uve Riesling coltivandole in regime di biodinamica
dominato da freschezza e vellutato tannino
segue un affinamento di 5 anni sui lieviti
ben prima che il dibattito tra produttori modernisti e tradizionalisti avesse inizio
dotata di quel carattere identitario che subito riconduce al terroir delle meravigliose montagne trentine
Côtes de Francs 1998 | Château Le Puy Bürklin-Wolf sfrutta ogni raggio diSullo stesso altopiano roccioso di St. Emilion e Pomerol dal 1610 la stessa famiglia Amourau vive e produce con amore sacrilego e rispetto naturale la tenuta, anche denominata delle meraviglie, visto il panorama che se ne gode a 110 metri di altezza. Da classico taglio Borgolese: Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Carmnre. L' eleganza e la rotondit per eccellenza
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