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Description
il ribes nero ed anche il melograno
Il Sangiovese viene vinificato in acciaio mentre il Pugnitello in tini tronco conici di rovere
ALTRE INFORMAZIONI: Vinificazione in acciaio 90% e 10% in legno vecchio
al naso complesso e iodato
35% Dolcetto
OFFIDA PECORINO DOCG 2023 SANTA MARIA - CENTANNI OLIO il ribes nero ed ancheCANTINA: Centanni FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 14,5%vol DENOMINAZIONE: Offida DOCG VITIGNO: Pecorino 100% PROVENIENZA: Marche TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10 12C ABBINAMENTI: Formaggi stagionati, pesce crudo e secondi di pesce. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Colore giallo paglierino. ALTRE INFORMAZIONI: LAffinamento avviene in legno con continui remuage per circa 6 mesi. CONTIENE SOLFITI
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