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listos para hidratar
Cómo frenar la maduración
mientras que en el cajón del refrigerador se mantiene crocante por semanas
Enteras aguantan alrededor de una semana
Qué cocinar con diez unidades
Zanahoria (kg) fruta listos para hidratarUn kilo trae alrededor de siete unidades medianas y da para el sofrito de la semana, una ensalada rallada y bastones de colacin. La zanahoria fresca por kilo es la medida que se ocupa completa sin que quede media bolsa arrugada al fondo del cajn. Cmo elegirla y guardarla Busca races firmes, de color parejo y sin grietas ni brotes en la punta Gurdala en el cajn de verduras dentro de una bolsa con agujeros Sin hojas dura semanas; con hojas se ablanda en
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