Verduzzo Passito “Soandre” Bionda ALE vino Super Tuscan

vino Super Tuscan

con profondi riflessi violacei

Esso avvolge e protegge il terroir

utilizzando solo il mosto fiore

con tenui riflessi aranciati e un perlage fine e persistente

Verduzzo Passito “Soandre” Bionda ALE vino Super TuscanIn vigna Il Soandre un vino interamente pensato in vigneto. Una parte delluva raccolta in una fase anticipata della maturazione ed destinata allappassimento, mentre il resto rimarr a lungo in pianta per subire un processo di surmaturazione. I fenomeni di concentrazione zuccherina e aromatica porteranno ad una complessa identit olfattiva e gustativa. In cantina Una parte delle uve subito vinificata al momento della vendemmia; laltra parte viene invece