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Description
800 ceppi/ha
È un cru di grande personalità
Segue un affinamento di otto mesi sui lieviti fini
Successivamente viene liberato in barriques in legno francesi
succoso e di buona pienezza che si sposa con una mineralità decisa
CHIANTI CLASSICO DOCG 2019 - CANTINA RIPOLI TRENTO DOC BRUT MILLESIMATO 2018 - REVI' 800 ceppi/haCANTINA: Cantina Ripoli FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 13%vol DENOMINAZIONE: Chianti DOCG VITIGNO: 100% Sangiovese PROVENIENZA: Toscana TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16 18C ABBINAMENTI: Pasta al rag, tagliere di salumi e formaggi di media stagionatura, costine di maiale alla brace. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore rosso rubino luminoso, al naso sentori di arancia rossa, ciliegia ed erbe aromatiche. Al palato equilibrato e fine, di gran bevibilit. ALTRE
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