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Description
serie Ergogrip
Grandezza da chiuso 6
Non esiste una produzione in serie
La conformazione della lama dotata di spessori differenti (la parte superiore è più spessa rispetto a quella da taglio più sottile) garantisce uno scorrimento migliore sulle carni del pesce e consente di lavorare con la massima precisione
- Materiale manico: Legno Pakka Scuro
KAI - COLTELLO CUOCO 15cm - TIM MALZER SERIE PREMIER pinza serie ErgogripIl Coltello cuovo KAI TIM MALZER SERIE PREMIER un coltello professionale giapponese realizzato in acciaio inox damascato con 32 strati. La parte centrale della lama rinforzata con acciaio inox VG MAX con una durezza 61 HRC. La lama inoltre impreziosita da una finitura martellata che combina qualit estetiste e unaffilatura insuperabile. Il manico realizzato in legno di noce, e grazie alla sua perfetta simmetria adatto sia ai mancini che ai destri.
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