Rimosso Lambrusco di Sorbara DOC Dry 40 g/litro

40 g/litro

Profilo sensoriale: dotato di una spuma generosa e fine con un bel cordone persistente

Vigneti e tipologia di terreno: i vigneti si trovano ad un'altitudine variabile tra i 200 e i 250 metri s

Di gusto ben definito

Profilo sensoriale: Champagne della Côte de Sezanne

Rimosso Lambrusco di Sorbara DOC Dry 40 g/litroTipologia: vino rosso, frizzante, secco, ottenuto dalla fermentazione naturale in bottiglia, in presenza di lieviti Variet delle uve: vinificazione in purezza delle uve di Lambrusco di Sorbara DOC coltivate nei terreni alluvionali del fiume Secchia Epoca di vendemmia: ultima settimana di Settembre Metodo di vinificazione: il Lambrusco di Sorbara D. O. C. Rimosso si ottiene dalla selezione delle migliori uve di Sorbara raccolte esclusivamente a mano in