barbera d asti docg 2024 cascina valle asinari W26-27-bianchi-francia si sposa bene con tutti

si sposa bene con tutti gli antipasti di pesce e in modo particolare con le conchiglie

impreziositi da una diffusa mineralità e da un piacevole sottofondo balsamico

nonché la grande acidità

Rosso carico e brillante alla vista

macerano per otto giorni a una temperatura controllata che non supera mai i 26 gradi

barbera d asti docg 2024 cascina valle asinari W26-27-bianchi-francia si sposa bene con tuttiRosso rubino dai riflessi color porpora, al naso si dispone su tonalit fruttate e balsamiche, con cenni mentolati e delicata speziatura. In bocca rivela una grande struttura e tannini rotondi, con un sorso persistenti nei ritorni fruttati e speziati. La Barbera dAsti DOCG di Cascina Valle Asinari nasce nei vigneti pi bassi di Marzano Oliveto, in provincia di Asti. Dopo una fermentazione spontanea con lieviti autoctoni in cemento, il vino affina in una