BASTARDO TIPICO PESO:500 g nel tentativo di nascondere ai

nel tentativo di nascondere ai soldati Austro-ungarici affamati le loro misere scorte alimentari

"La Selezione" BOX racchiude due pregiati tagli di scottone Limousine allevate esclusivamente in Veneto

Altrettanto importanti

soprattutto

son dediti al pascolo nei primi mesi di allevo

BASTARDO TIPICO PESO:500 g nel tentativo di nascondere aiLa pratica casearia era un tempo molto diffusa in tutta la Pedemontana del Grappa, tanto pi allinizio della buona stagione quando in molti risalivano i versanti del Massiccio con le mandrie per sfruttare cos le risorse della montagna. La produzione del formaggio in malga era effettivamente molto semplice, non essendo chi lo produceva un casaro di professione, veniva per lo pi trasmessa di padre in figlio facendo tesoro delle accortezze e dei trucchi