Maturato Bianco Toscano Canaiolo Un vin généreusement fruité au

Un vin généreusement fruité au nez et au palais

Vinification: Passerillage sur claies durant 3 mois

l'assemblage est effectué au printemps

100% Sangiovese Grosso

Finale tout en finesse et équilibré

Maturato Bianco Toscano Canaiolo Un vin généreusement fruité auUn vin blanc atypique et droutant. Traditionnellement, le cpage utilis est destin produire du Vinsanto (vin liquoreux). Pour ce Maturato il a t utilis pour produire un blanc sec de grande structure. Rsultat : belle robe jaune paille pleine de matire et assez grasse. Nez, explosif, caractris par des senteurs damandes, miel, banane et mangue. Palais plein de force et de complexit. Il offre toutefois un bel quilibre et une immense longueur Plaisant et