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È un nero dAvola vinificato con uve lavorate in purezza
selvaggina arrosto e formaggi importanti
chiude con un finale di grande persistenza
è prodotto
agave e succo d'arancia
valdobbiadene prosecco extra dry docg bortolotti missing-typology È un nero dAvola vinificatoRegala alla vista un bel giallo paglierino chiaro, con bollicine durevoli. Il naso si apre su note floreali di glicine e acacia, per poi proseguire con ricordi fruttati di pesca nettarina, mela e pera Williams. Il palato scorrevole ed equilibrato, coerente con il naso e di buona lunghezza. Tra il 15 e il 30 settembre sono raccolti rigorosamente a mano i grappoli di glera con cui viene prodotto il Valdobbiadene Prosecco Extra Dry DOCG della cantina
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