Humus Wines - Curtimenta Curta 2023 wijn cadeau met aardig wat structuur van

met aardig wat structuur van het mineraal

and easy to love

en voorzichtig openen

gezien de diepte en de donkerte

ondanks dat er in roestvrij staal vergist en gerijpt wordt

Humus Wines - Curtimenta Curta 2023 wijn cadeau met aardig wat structuur vanCurtimenta Curta is terug! Het fruit is afkomstig van een kleine gaard waarin verschillende witte rassen door elkaar staan geplant, en in tegenstelling tot Curtimenta Longa duurt de maceratie voor deze variant slechts een maand. Vanwege dit relatief korte schilcontact dus 'Curta' genoemd. Na het persen is de wijn in oude houten vaten en kort in amforen gerijpt. Mooi rond, zacht, licht rokerig en boordevol plezier!