Chateau Lassalle, Graves Rouge, Bordeaux, 2020 Carignan Afkomstig uit dezelfde achtertuin waar

Afkomstig uit dezelfde achtertuin waar ook de grote Barolo's vandaan komen

Vouvray = 100% Chenin Blanc en bestaat in allerlei vormen

Carmignano DOCG Santa Cristina

tal van ‘jonge gasten’ komen op de voorgrond en willen de Roussillon terug op de kaart zetten en dit kan enkel door superieure wijnen te maken zoals deze

De eigenaar is trouwens president van de appellatie

Chateau Lassalle, Graves Rouge, Bordeaux, 2020 Carignan Afkomstig uit dezelfde achtertuin waarMerlot, Cabernet Sauvignon Terug in de mooie Bordeaux regio en nu eens in de Graves, directe buur van Pessac Leognan waar enorme kleppers gemaakt worden. Onderschat vooral de Graves niet.. de aanplanting zorgt voor mij altijd voor het verschil; ook hier staat er veel Cabernet Sauvignon niet op de juiste plaats en dit zorgt voor nooit rijpe druiven. Chateau Lassalle is hierbij een uitzondering, ze maken zelfs een 100% Cabernet! Hun evenwichtige