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GHEE BURRO CHIARIFICATO 500G harpagoderm legamenti e tendiniGHEE Il Ghee (o burro chiarificato) un'antichissima ricetta ayurvedica derivata dal burro. Si tratta essenzialmente di burro dal quale stata tolta l'acqua e la componente proteica in esso contenute. La cucina ayurvedica usa il ghee al posto del burro e dell'olio per cucinare, friggere e arrostire, perch si pu scaldare e cuocere senza che diminuiscano o si perdano le sue propriet. L'ayurveda considera il Ghee un Rasayana, uno dei mezzi pi efficaci per