Beer In ∣ Hop Hop ∣ 6,5% ∣ Keykeg 20 Lt. Zona Mosto vaniglia e un finale dolce-amaro

vaniglia e un finale dolce-amaro

con il lievito Farmhouse che porta la sua rusticità tipica

ancora la più rappresentativa

con una schiuma delicata e un profilo sobrio in cui la pulizia fermentativa è tutto

Il leggero tostato dei malti torrefatti è bilanciato dalle note agrumate

Beer In ∣ Hop Hop ∣ 6,5% ∣ Keykeg 20 Lt. Zona Mosto vaniglia e un finale dolce-amaroLa Hop Hop del Birrificio Beer In, fondato nel 2011 da Gianni Mazza a Portula, nel biellese, e oggi attivo nella nuova sede di Trivero (BI), in Piemonte, all'interno di un'ala di una storica ex filatura un omaggio diretto al territorio biellese e alla sua tradizione tessile. Mazza, collezionista birrario da oltre trent'anni e homebrewer di lunga data, ha trasformato la propria passione in un progetto artigianale con una filosofia precisa: birre