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Pelissero Langhe DOC Favorita "Le Nature" 2023 Alto Adige molluschi e pesce

Name: Pelissero Langhe DOC Favorita "Le Nature" 2023 Alto Adige molluschi e pesce
Brand: tashawines.com
SKU: 52648196730
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Description

molluschi e pesce

Al naso intenso e complesso

con chiare note tropicali e di banana

Vitigno Garganega 100% Tipo di allevamento GuyotTemperatura di servizio 12-13 °CAbbinamenti gastronomici vino da meditazione indicato con tutti i tipi di dessertGradazione alcolica 14 % vol

secco e con buon equilibrio

Pelissero Langhe DOC Favorita "Le Nature" 2023 Alto Adige molluschi e pesceVinificazione: luva viene pigiata, pressata, lasciata decantare a freddo per una notte, travasata e messa a fermentare con aggiunta di lieviti selezionati. Per la piccola parte (circa 10%) che viene prodotta in barrique il procedimento lo stesso. Quindi lassemblaggio, un travaso, una leggera filtrazione ed il vino pronto per andare in bottiglia. Vitigno: 100% Favorita Il vitigno Favorita uno dei pochi vitigni bianchi tipici del Piemonte. Molto simile

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