Lombo di Bellota 100% Iberico - Carrasco Filetto dopo molti mesi di amorevoli

dopo molti mesi di amorevoli cure

che la rende unica

Controfiletto di Rubia Gallega

Le Bistecche sono tagliate con uno spessore di più di 5 cm

Si presenta a duplice attitudine con orientamento produttivo 50% latte e 50% carne

Lombo di Bellota 100% Iberico - Carrasco Filetto dopo molti mesi di amorevoliConfezione da 100gr di Lombo (Lomo in spagnolo) di Bellota Iberico. 100% Iberico di razza pura certificata con allevamento in libert e alimentazione con ghianda (bellota). Il maiale Iberico allevato completamente allo stato brado, si nutre in prevalenza di ghiande bellotas il pi prezioso. Da questa selezionata razza di animali, che vengono macellati ad una et di 21 mesi e intorno ai 160 kg. di peso, deriva, dopo molti mesi di amorevoli cure, il