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Cépage : 100% folle blanche
la richesse s’exprime sans lourdeur
Un vin d’apéritif mais surtout un vin qui a sa place tout au long du repas
il vous surprendra sur une volaille à la crème et aux morilles
La finale est parfaitement équilibrée et persistante
Quincy "1ère confidences" Domaine Gaël Felix 2023 75cl Appellation Saint Pourçain Cépage : 100% folle blancheRgion : Loire Quincy Cpage : 100% Sauvignon Notes de dgustation : Le nez sexprime sur les agrumes comme le citron, le pamplemousse. Ce millsime chaleureux laisse aussi apparatre des notes de fruits jaunes comme la mirabelle. En bouche on retrouve les agrumes, celle ci est marqu par une onctuosit et une finale iode et salivante. Conseils de service : Servir sur des crustacs, un tartare de poisson, Crottin de Chavignol. Se boit entre 10 et 12c. Se garde
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