Coltello Francese Sanelli Ambrogio Supra 26 cm Size:FRANCESE ROSSO CM 26 Temperature range: -60 °C to

Temperature range: -60 °C to +230 °C

Is the AIR MAT mat suitable for freezing

The patented three-dimensional Blackcube technology creates a protective shield around the non-stick coating

The AX Active Inox series eliminates this compromise

Total capacity: 1440 ml (15 cavities)

Coltello Francese Sanelli Ambrogio Supra 26 cm Size:FRANCESE ROSSO CM 26 Temperature range: -60 °C toIl Coltello Francese Supra Rosso 26 cm di Sanelli Ambrogio lo strumento d'elezione per chef professionisti e operatori di cucina esigenti. Prodotto nello stabilimento di Premana (LC), cuore della tradizione coltelleria italiana, unisce oltre 150 anni di know how artigianale a un design pensato per la cucina professionale: lama in acciaio inox ad alto tenore di carbonio, manico ergonomico HACCP conforme e bilanciamento ottimale per ridurre